lunes, 7 de junio de 2010

Crumble de frutos rojos con helado



Para el crumble:

1 taza de nueces (procesadas)
1 y 1/2 tazas de harina
1/2 taza de azúcar
150 grs de manteca
canela en polvo c/n
ralladura de 3 limones

Para el relleno:

500 grs de frutos rojos
3/4 taza de azúcar
Jugo de 1 limón
1 y 1/2 tazas de fécula de maíz

Colocar en una fuente el relleno. Cubrir con el crumble.

Cocción: En horno fuerte durante 25 a 30 minutos

Servir con una bocha de helado de crema o de vainilla

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