Volcán de chocolate

150 gr de chocolate
150 gr de manteca
3 huevos
3 yemas
1/2 taza de azúcar
5 cdas de harina

Para el ganache:

120 grs de chocolate
3 cdas de crema
2 cdas de licor de naranja
1 cda de manteca

Hacer bolitas como trufas e incorporarlas dentro del volcán

Cocción: En horno fuerte durante 8 a 10 minutos