Galletas de granola y canela

Ingredientes

100 grs de manteca
½ taza de azúcar rubia
½ taza de miel de maíz
1 y ½ taza de harina 0000
2 tazas de granola
1 cdita de canela (optativo)

Preparación

Mezclar la manteca con el azúcar y la miel de maíz, y una vez unido agregar el resto de los ingredientes.

Disponer cucharadas de la preparación en placas enmantecadas y enharinadas, y cocinar en horno de moderado a fuerte hasta que las galletitas apenas se doren.

Esperar a que se enfríen para desprenderlas de las placas.

Tip:

Podes reemplazar la granola por salvado y agregar frutas secas tostadas