Tarta fresca con ensalada

Para la masa:

300 grs de harina
150 grs de manteca
1 puñado de ciboulette
1 pizca de sal
Agua c/n

Para el relleno:

1 taza de mayonesa
500 grs de kanikama
1 lata de palmitos
2 paltas
Jugo de 2 limones
Sal y pimienta a gusto