Galletas de queso

Se acerca el fin de semana y con él llegan las reuniones familiares o de amigos.
La picada no puede faltar en estas juntadas, ¡tampoco las galletas de queso!  
Mirá como podés prepararlas de manera casera y en pasos sencillos.

Vas a necesitar:

4 tazas de harina 0000
1 cda de polvo de hornear
1 cda de sal
60g de manteca
½ taza de crema
½ taza de ciboulette picada
½ taza de agua
1 ½ taza de queso rallado

Comenzá uniendo todos los ingredientes para formar una masa. 
Una vez hecha, estirala para que quede bien finita y cortala en rombos. 
A continuación, colocá los cortes en una placa enharinada, pincelalos con una yema batida y espolvoreá con el queso rallado.
Llevá la placa al horno y dejála hasta que puedas ver que las galletas estén doradas.

Súper fácil, ¿viste?