Hotcakes express

(Rinde 2-4 personas)

Ingredientes:

Taza de harina 3/4
Pizca de sal 
Azúcar una cucharadita
Huevos uno
taza de leche 1/2
Aceite o manteca derretida una cucharadita
Levadura en polvo medio sobre.

Proceso:

Mezclar todo. Con una cuchara sopera agarrar parte de la mezcla y hacer los hotcakes en una sartén previamente calentada con el aceite o la manteca.
Servir con diferentes frutas y miel.