Tarta de jamón y queso

Hola a todos!!!!!! Para hacer una rica tarta de jamón y queso. Hagan una masa con 2 tazas de harina, ½ taza de agua, ½ taza de aceite 1 cda de sal.

Relleno: 200g de jamón cocido cortado fino, 1 taza de queso rallado, 500g de queso cuartirolo, 4 yemas, 1 taza de crema y 4 claras batidas a nieve.

Cortar en cuadraditos el cuartirolo y mezclar bien todo y por último las claras batidas a nieve. Se coloca la masa en 1 tartera desmoldable.

Y se cocina en horno precalentado de moderado a fuerte hasta se blanquee y colocar el relleno sobre la masa y cocinar por 50' aprox mmmmmm!!

fuente: @Marubotana_ok 3 May 2014