Cookies con chips de chocolate

Ingredientes

Esencia de vainilla, 1 cdta

Canela, 1 cdta

Polvo para hornear, 1 cdta

Manteca, 1 taza abundante

Huevos, 2

Harina, 2 tazas

Chips de chocolate, 360g

Bicarbonato de sodio, 1 cdta

Azúcar rubia, 1 taza

Batir la manteca con el azúcar rubia. Agregar los huevos de a uno, integrándolos bien. Perfumar con la esencia de vainilla. Incorporar la harina junto con el polvo para hornear, el bicarbonato, la canela y los chips de chocolate. Formar las cookies tomando cucharadas de la mezcla y colocándolas en una placa, separadas entre sí. Cocinarlas 10 minutos en el horno precalentado, fuerte.

SECRETITO Son ideales para guardarlas y tenerlas como reserva para que los chicos las coman con la leche. Recuerden que el chocolate aporta mucha energía y es bueno incorporarlo a la dieta de los que están creciendo en una receta casera.