Pionono de atún

Ingredientes

1 pionono
1 lata de atún
100 gr. de mayonesa
5 cdas. de queso crema

Ensalada

300 g. lechuga morada
1 paquete de rúcula o radicheta
1 cda. de vinagre
3 cdas. de aceite
Sal

Preparación

1) En un bowl mediano colocar el atún, la mayonesa, el queso crema y mezclar bien sin agregar sal. Abrir el pionono, untarle la mezcla y arrollar bien apretado. Cubrir y llevar a heladera por 30 minutos. Cortar 4 porciones en rodajas.

2) Para la ensalada, en un bowl mediano agregar el vinagre, salar y mezclar. Luego, añadir el aceite y revolver enérgicamente. Después, colocar la lechuga, la rúcula y mezclar.