Barritas de choco y dulce de leche

Para la masa:

300 grs de harina
200 grs de manteca
100 grs de azúcar impalpable
1 huevo



En un bol colocar la manteca, la harina y el azúcar impalpable. Formar la masa mientras se va deshaciendo la manteca con la punta de los dedos.
Agregar el huevo y seguir mezclando.
En una fuente estirar la masa, pincharla y cocinarla en horno fuerte entre 20 y 25 minutos.
Sobre la masa colocar abundante dulce de leche.
Derretir el chocolate cobertura y con él cubrir el dulce de leche.
Enfriar.
Luego cortar en barritas y servir.