domingo, 27 de mayo de 2018

Pescado en papillote con vegetales






Ingredientes

Brótola 3 filetes
Cebolla colorada 1
Zanahoria 1
Zucchini en juliana 1
Morrón rojo en juliana 1
Morrón amarillo en juliana 1
Sal y pimienta a gusto
1/2 limón en gajos
Jugo de 1/2 limón
Aceite de oliva c/n
Papel de aluminio


Procedimiento

En una fuente colocar el papel de aluminio con unas gotitas de aceite de oliva.
Poner por encima el pescado, salpimentar y rociar con jugo de limón.
Cortar los vegetales. Agregarlos.
Salpimentar los vegetales.
Cocinar a 200 grados por 15 minutos.





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