Muffins de banana y chips de chocolate

 

Título de la receta: Muffins de banana y chips de chocolate

Autor: Maru Botana
Programa: Sabor a Mí
Fecha de emisión: 27/12/2009

Ingredientes:

150g harina 0000

1 y ½ cdta. de polvo de hornear

esencia de vainilla

3 bananas

55g de nueces

5 cdas. de leche

100g de chips de chocolate

200g de dulce de leche

Tamizar la harina con el polvo de hornear y reservar.

Aparte mezclar la leche con el huevo y perfumar con la esencia de vainilla.

 Mezclar los líquidos con los secos y agregarle las nueces, los chips de chocolate y las bananas licuadas o pisadas. Llenar moldecitos de muffins  a ¾ de su altura. Servir con dulce de leche.

Nota mía: la receta puede que esté incompleta, yo le agregaría 1 huevo a los líquidos.