Cocinamos algo distinto este finde? Acá les dejo una
receta para un flan de calabaza riquísimo!!!
Flan de calabaza: 1 kg de calabaza, 6 huevos, 150g azúcar,
200cc leche, 2 cditas esencia de vainilla, 50g de pasas de uva. Azúcar para
caramelo
Cociná la calabaza y hacé puré liso, sumále los
huevos semi batidos, azúcar, leche, la esencia y las pasas. Mezcla con batidor
de alambre
Acaramelá una flanera, cuando enfríe volcá la
preparación. Horno moderado a suave precalentado a baño María 40 min.
Sacálo cuando la superficie esté resistente, desmoldálo
cuando esté frío !!! Después me cuentan!!
Fuente: Marubotana_ok 14 Mayo 2014
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