Strudel de chocolate y plátanos

 

Ingredientes

4 hojas de masa phylo
2 cdas de manteca
4 bananas
40 grs de chips de chocolate amargo
20 grs de almendras

Preparación

• Extender sobre una mesa individualmente cada hoja de masa phylo pincelando con la manteca derretida la superficie completa de una por una.
• Luego, sobre uno de los dos lados más cortos del rectángulo alinear dos hileras de dos bananas una al lado de la otra, dejando libre un borde de 3 cm.
• Espolvorearles por encima los chips; doblar los costados de masa sobre ellas; y enrollar el strudel.
• Ponerlo sobre una placa enmantecada con las puntas cerradas hacia abajo; pincelar toda la superficie con manteca derretida; espolvorearle por encima las almendras fileteadas; y cocinarlo en horno fuerte por 20 minutos.