lunes, 14 de marzo de 2011

Chocotorta






Ingredientes

2 paquetes grandes de chocolinas
1 kg de dulce de leche
500 g de queso crema
leche, a gusto

Preparación

Mezclar en un bol el dulce de leche con el queso crema hasta lograr una pasta uniforme, de color marrón clarito.
Buscar una fuente chata para usar como base.
Poner en un recipiente un poco de leche para ir mojando las chocolinas (sólo unos segundos, porque si no se deshacen).
Luego de pasar las galletas por leche, hacer un piso con las mismas.
Colocar la mezcla arriba del primer piso.
Volver a mojar las galletas y hacer otro piso de chocolinas, hasta agotar el paquete.
Cuando esté terminada, dejar reposar y poner en la heladera, mínimo una hora, para que se enfríe.

Tip:

Se puede rallar un poco de chocolate amargo y ponerlo sobre la última capa de la pasta a modo de decoración