viernes, 30 de marzo de 2018

Arrollado 2.0





¿Sos de las que siempre están buscando innovar a la hora de cocinar? Entonces estos tips son ideales para vos. Descubrí cómo con un simple agregado podés transformar este plato tradicional.




Estos son los ingredientes que vas a necesitar:

1 kg de carne picada
150g de queso
3 huevos
1 cda de orégano
Sal
3 cdas de pan rallado

Y para el relleno:

150g de jamón cocido en fetas
300g de queso fresco
Pan rallado para la mesa




Colocá en un bowl la carne picada. Agregale huevos, queso, pan rallado, sal y orégano. Ahora mezclá todo hasta que quede bien compacto.

Espolvoreá la mesa con pan rallado, ahí volcá la carne picada ya condimentada. Estirá la mezcla con los dedos hasta formar un rectángulo de medio centímetro de espesor.
Incorporá el jamón y el queso utilizándolos para cubrir la superficie de la carne.

Enrollá todo, cerrá las puntas y colocalo en una asadera pincelada con aceite.
¡Hora de sumarle algo especial! Pelá y cortá manzanas en cuartos y colocalas a los costados del arrollado.
Finalmente, llevalo a horno precalentado por 40 minutos.




Una vez ya cocinado preparate para que todos quieran repetir el plato. ¡Buen provecho!