Cookies para el arbolito de Navidad

1/2 cda de clavo de olor
2 cdas de bicarbonato de sodio
2 huevos
Vinagre blanco
3/4 taza de miel de maíz (kero)
6 tazas de harina
1 cda de jengibre en polvo
2 cdas de canela
1 taza de manteca
1 taza de azúcar rubia