INGREDIENTES
240 g de
harina
1 pizca
de sal
100 g de
azúcar impalpable
170 g de
manteca
1 huevo
250 g de
dulce de leche repostero
PREPARACIÓN
Tamizar
la harina con la sal y el azúcar impalpable.
Agregar
la manteca fría y hacer un arenado.
Incorporar
el huevo y unir hasta obtener una masa tierna.
Cubrir
con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
Estirar
sobre una superficie enharinada y cortar discos de 4 cm de diámetro. Disponer
en placas limpias y cocinar en el horno precalentado, a temperatura moderada,
durante 8 minutos.
Dejar
enfriar y unir de a dos las tapitas con abundante dulce de leche.
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