Wraps de pollo

Ingredientes

Pan lavash o tortillas mexicanas de trigo 4 unidades
Pechuga de pollo 2 unidades
Palta 2 unidades
Cebolla roja 1 mediana
Tomate perita 1
Espinacas a gusto
Cilantro a gusto
Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación

Cortas en tiritas las pechugas y sartenearlas en aceite de oliva con cebolla y jugo de medio limón. Reservar.
Cortar las paltas, la cebolla en pluma, el tomate en tiritas sin las semillas.
Mezclar todo, condimentar con aceite de oliva, sal, pimienta y limón.
En el pan lavash armar con todos los ingredientes el wrap.