Ingredientes
1 y ½ kg
de lentejas
2 cebollas
hierbas
aromáticas, a gusto
300g de
panceta
6 chorizos
colorados
caldo de
verduras, c/n
6 tomates
frescos
ajo picadito,
opcional (Maru no le pone)
Preparación
Picar la
cebolla finita y rehogar en una cacerola honda en un poco de aceite. Agregar un
ramito aromático. Agregar la panceta cubeteada, el chorizo colorado en rodajas
y las lentejas remojadas desde el día anterior. Agregar el caldo y el tomate
procesado. Dejar cocinar a fuego lento.
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el video
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