Varitas de arena

100 grs de avena (Maru no la usó)
100 grs de azúcar
1 huevo
175 grs de harina
1/4 cdta de polvo de hornear
Ralladura de 1 limón

En un bol colocar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la manteca blanda.
Mezclar con las manos mientras se va desarmando la manteca con la punta de los dedos.
Añadir el huevo.
Colocar esta preparación en una manga.
Hacer las varitas en una placa.

Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 20 minutos aproximadamente.

Espolvorear con azúcar impalpable.