Es buenísima la combinación de avena y castañas de
Cajú.
Ingredientes
Miel, 1 cda
Manteca, 125 g
Avena, 200g
Castañas de Cajú
cortadas, 50 g
Poner la manteca y la miel en una sartén.
Fundirlas sobre llama suave. Fuera del fuego incorporar la avena y las castañas
de Cajú. Volcar la preparación en un molde de 18 por 28 cm, enmantecado.
Cocinar en el horno moderado de 25 a 30 minutos. Retirar, dejar reposar 2
minutos y después cortar en cuadrados. Desmoldarlos una vez fríos.
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