Cocinar 1 calabaza mediana y hacerla
puré, mezclarla con ½ cebolla dorada en aceite y ½ pote de queso crema y 3
huevos y 1 taza de queso de rallar. Colocar en 1 molde de budín apenas aceitado
y para la espinaca, blanquearla y escurrirla y procesarla con ½ cebolla dorada
aceite y ½ pote de queso crema 1 taza de queso de rallar 2 huevos y me olvidaba
4 atados de espinaca. Acomodar primero la calabaza y luego espinaca. Cocinar en
horno caliente 30 a 40 minutos, dejar enfriar y desmoldar. Un rico acompañamiento
verdulero! Disfruten
fuente:
Marubotana_ok 28 Abril 2014
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