Cookies con chips de chocolate

Título de la receta: Cookies con chips de chocolate
Autor: Maru Botana
Programa: Sabor a Mí
Fecha de emisión: 27/07/2010

Ingredientes:

• 250 gr de manteca
• 100 gr de azúcar impalpable
• 20 cc de esencia de vainilla
• 2 huevos
• 300 gr de chips de chocolate
• 350 gr de harina
• 20 gr de polvo para hornear

En la batidora eléctrica batir la manteca y el azúcar impalpable. Agregar los huevos y perfumar con esencia de vainilla. Dejar que se haga una crema.

Agregarle la harina tamizada con el polvo de hornear.

A mano, agregarle los chips de chocolate e integrar con espátula de goma.

Colocar montoncitos en la placa, con la ayuda de una cuchara.

Horno a la chapa precalentado, de moderado a fuerte aproximadamente de 15 a 20 minutos para que queden blanditas.

Tips

• En lugar de chips de chocolate se le pueden agregar confites, trocitos de chocolate, pasas, nueces, etc.