4 entrañas
1 kg de papas
5 huevos
perejil, mayonesa y jugo de limón c/n
sal y pimienta a gusto
Cocinar las entrañas en una plancha. Condimentarlas.
Para la guarnición:
1 kg de papas
5 huevos
perejil, mayonesa y jugo de limón c/n
sal y pimienta a gusto
Cocinar las entrañas en una plancha. Condimentarlas.
Para la guarnición:
Hervir las papas.
Cortarlas en cubos. Dejar enfriar.
Agregar los huevos picados.
Añadir la mayonesa. Mezclar.
Espolvorear con perejil picado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario