Cebollas gratinadas

6 cebollas (preferible que sean cebollas moradas grandes)
100 grs de queso de cabra rallado
1 pote de queso crema
sal y pimienta a gusto

En un bol colocar el queso de cabra y el queso crema. Mezclar.
Añadir las hierbas (romero, tomillo, salvia, orégano).
Hacerles a las cebollas dos tajos en forma de cruz, abrir los gajos y rellenarlas.
Colocarlas en una placa.
Hacerles un colchón con sal gruesa y salpicarlas con aceite de oliva.

Cocción: En el horno durante 30 minutos aproximadamente.

Son ideales para acompañar carnes.