martes, 20 de julio de 2010

Budín Bernardita


200 grs de crema
1 taza de harina leudante
1 taza de azúcar
1/2 taza de nueces
75 grs de chocolate
2 huevos

Poner a batir las yemas con el azúcar (Maru no dijo qué cantidad utilizó de cada ingrediente).

En un bol colocar el chocolate cortado en trocitos, la harina tamizada, las nueces y las yemas batidas con el azúcar. Revolver.
Añadir los huevos, la crema y el azúcar.
Verter esta preparación en una budinera enmantecada y enharinada.

Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 30 minutos aproximadamente.

Espolvorear con azúcar impalpable.

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