Torta de la abuela

200 grs de manteca
2 tazas de azúcar
4 tazas de harina
4 cdtas de polvo de hornear
2 tazas de leche
Ralladura de 1 limón
4 huevos

Poner a batir la manteca con el azúcar.
Agregar de a uno los huevos.
Incorporar un poco la harina tamizada junto con el polvo de hornear y mezclar con el batidor de mano.
Añadir un poco de la leche y seguir mezclando.
Continuar agregando en forma alternada la harina y la leche.
Agregar la ralladura de limón.
Verter esta preparación en un molde enmantecado y enharinado.

Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 45 a 50 minutos aproximadamente.