Cheesecake de avena

Título de la receta: Cheesecake de avena

Autor: Maru Botana

Programa: Sabor a Mí
Fecha de emisión: 30/12/2010

 

Ingredientes: 

Para la base:

En una sartén poner la manteca y la avena y dejar que se derrita.

Procesar las galletitas Lincoln. Mezclarlas a la avena para formar la base de la cheesecake. Forrar un molde de tartera desmontable y darle un golpecito de horno.

Para el relleno:

En un bol poner el queso Philadelphia, el queso crema, el azúcar, la esencia de vainilla, la ralladura de limón (o naranja) y un poquito de crema batida. Poner en la base de galletitas. Llevar al frío.