Pascualina diferente

INGREDIENTES:

2 tapas de masa Para el relleno 1 atado de acelga 200 grs de queso rallado sal y pimienta, c/n nuez moscada, a gusto 1 cda de aceite 4 huevos

 

 

PROCEDIMIENTO:

Lavar la acelga, cortarle sus pencas y picarla en Juliana bien finita. En un bol poner la acelga cruda, agregarle el resto de los ingredientes y los huevos apenas desligados; mezclar bien y volcar sobre la masa. Cerrar la pascualina con la otra tapa, pintar con aceite, espolvorear queso de rallar por encima y hacer un corte en cruz en el centro para que pueda salir el vapor durante la cocción. Hornear a fuego mediano por 40 minutos o hasta que la masa haya dorado.

PORCIONES:

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