Chocolate truffle cupcakes

Título de la receta: Chocolate truffle cupcakes

Autor: Maru Botana
Programa: Sabor a Mí
Fecha de emisión: 15/11/2010

Ingredientes:

• 1/2 taza de manteca
• 3/4 taza de azúcar
• 2 huevos
• 200 grs de chocolate derretido
• 2 tazas de harina leudante
• 2 cucharadas de cacao amargo
• 1 taza de leche
• Para acompañar helado y salsa de chocolate

En un bol poner harina 0000,  azúcar, cacao y huevos. Revolver sin batir.

Agregar el chocolate derretido y la leche.

Llenar los moldes hasta las ¾ partes. Horno precalentado a temperatura moderada de 15 a 20 minutos.

Servir sin el pirotín con una bochita de helado por encima y salsa de dulce de leche.