Flan express de coco

Título de la receta: Flan express de coco

Autor: Maru Botana

Programa: Sabor a Mí
Fecha de emisión: 28/12/2010

 

Ingredientes: 

• 1 y 3/4 taza de leche condensada
• 1 y 1/3 taza de leche
• 2 huevos
• 2 yemas
• 3/4 taza de coco rallado
• Esencia de vaínilla a gusto

En un bol mezclar todos los ingredientes.

Rellenar moldes individuales acaramelados.

Cocinar a baño María a 180C por 40 minutos.

Desmoldar y servir con crema batida o dulce de leche.