miércoles, 4 de octubre de 2017

Hummus de palta



Ingredientes:

Garbanzos cocidos 1 taza
Diente de ajo 1
Aceite de oliva c/n
Tahini (pasta de sésamo) 2 cdas
Jugo de 1/2 limón o lima
Sal y pimienta c/n
Pimentón dulce
Semillas de sésamo tostadas
Palta 1
Pimentón dulce 
Pan integral para acompañar

Procedimiento:

Procesar todos los ingredientes en una procesadora, licuadora o mixer.

Presentar con un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con pimentón dulce.