Biscuits de mozzarella

Título de la receta: Biscuits de mozzarella

Autor: Maru Botana
Programa: Sabor a Mí
Fecha de emisión: 15/11/2010

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 6 cucharadas de manteca
• 1 y 1/2 taza de crema
• 1 taza de mozarella rallada

En un bol poner la harina, sal, polvo de hornear, bicarbonato, manteca, y mozzarella.  Ligar con la crema.

Formar una masa.

Formar las galletitas y colocar en placa limpia.

Horno precalentado de moderado a fuerte.