Brownie

Ingredientes

Manteca 200 g
Azúcar 2 Tazas
Huevos 4 Unidades
Chocolate cobertura 300 g
Harina 3/4 Taza

Preparación

Derretir a baño María 300 gr de chocolate cobertura con 200 gr de manteca, integrando bien. Retirar del fuego, añadir 4 huevos siempre batiendo para integrar. Agregar 2 tazas de azúcar y ¾ taza de harina sin dejar de batir.

Llevar a una placa enmantecada y enharinada, hornear a 180 grados hasta que la superficie se resquebraje y al introducir un palito salgan migas.