jueves, 21 de septiembre de 2017

Torta Charlotte














TORTA CHARLOTTE

BIZCOCHUELO

6 HUEVOS
1 TAZA DE AZUCAR
1 Y ½ TAZA DE HARINA
1 CDITA DE ESENCIA DE VAINILLA

ALMIBAR

1 Y ½ TAZA DE AGUA
1 Y ½ TAZA DE AZUCAR
4 CDITAS DE COGNAC O RON

CREMA MOUSSELINE

(RINDE PARA 7 TAZAS)

1 Y ½ LITRO DE LECHE
1 Y ¾ TAZA DE AZUCAR 
2 CDITAS DE ESENCIA DE VAINILLA
6 YEMAS
8 CUCHARADAS DE FECULA DE MAIZ
6 CUCHARADAS DE COGNAC O RON

CARAMELO

1 TAZA DE AZUCAR