lunes, 19 de julio de 2010

Empanaditas de copetín de jamón y queso


Tapas para empanadas
2 huevos duros
22 grs de queso rallado
200 grs de jamón cocido

En un bol colocar el queso rallado, los huevos duros picados y el jamón cocido picado. Mezclar.
Rellenar los discos de empanadas y hacer el repulgue.
Pincelar las empanadas con yema y leche.

Cocción: En horno fuerte durante 20 minutos aproximadamente.


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