Gratin de peras y almendras

4 peras
50 grs de manteca
50 grs de almendras
50 grs de azúcar
1 huevo

Cortar las peras en tajadas. Saltearlas con la manteca.

En un bol batir el huevo junto con el azúcar y las almendras.
Incorporar las peras salteadas.
Colocar esta preparación en una fuente pirex.

Cocción: En el horno durante 15 minutos

Servir con helado.