sábado, 17 de julio de 2010

Postre helado de limón (receta del invitado)




1 paquete de vainillas
1 lata de leche condensada
360 cc de crema de leche
Jugo de 3 limones (se puede variar la cantidad según el gusto de cada uno)
oporto c/n
chocolate y menta a gusto

Colocar el oporto en una fuente. Remojar allí las vainillas.
Formar con las vainillas embebidas en una fuente pirex formando una capa.

Batir la crema a medio punto.
Agregar la leche condensada y luego el jugo de limón. Seguir batiendo hasta que todo esté bien integrado.
Cubrir con esta preparación las vainillas.
Llevar al freezer durante 2 horas.

Retirar del freezer un rato antes de servir.
Espolvorear con chocolate rallado y decorar con hojas de menta.