Empanapela

Título de la receta: Empanapela
Autor: Maru Botana
Programa: Sabor a Mí
Fecha de emisión: 02/06/2010

Rehogar cebollita de verdeo, morron y choclo (cremoso o en grano), mozzarella rallada y apenitas de pimenton.

Poner sobre una tapa de empanada. Mojar los bordes y cubrir con otra tapa de empanada. Hacer un repulgue para que quede como una escarapela. Pincelar con huevo batido y hornear igual que las empanadas.