jueves, 3 de junio de 2010

Costillitas de cerdo y croquetas de papas




Ingredientes (4 porciones):
  • 8 costillitas de cerdo
  • Mostaza para untarlas c/n
  • Leche para cubrirlas c/n
  • 1 cda de almidón de maiz
Para las croquetas de papas
  • 5 papas medianas
  • Sal gruesa, un puñado
  • 4 cda de queso rallado
  • 300 grs de queso fresco
  • Perejil picado (optativo
  • Pan rallado c/n
  • 2 huevos
  • Sal y nuez moscada c/n

No hay comentarios:

Publicar un comentario