Vainillas

Ingredientes

• Yemas: 5
• Azúcar: 200 gr.
• Harina: 150 gr.
• Claras: 5

Batir las yemas con el azúcar a punto letra. Agregar la harina tamizada e integrar bien.
Agregar las claras batidas a nieve, con movimientos envolventes.
Formar las vainillas con una manga, rociar con azúcar impalpable, y llevar a horno fuerte durante 10’.